Hangui de despedida

El viernes nos visitó Pili la mamá de nuestra compañera Gema Cornejo.

Juntas nos han contado cosas sobre su familia.

Nosotr@s también le hemos contado a Pili muchas cosas, incluso algunos problemillas que han surgido últimamente. 

Hojeando nuestro libro de Nueva Zelanda hemos descubierto que no queda ni una sola página sobre la que no hayamos investigado, eso significa que nuestro trabajo ha terminado. 

Moli ha decidido emprender un nuevo viaje, pero claro, habrá que hacer una despedida en condiciones. Proponemos a Pili que nos ayude y ella se ofrece encantada.

Por supuesto la magia no puede faltar.

Tras las palabras mágicas, Pili aparece convertida en una mujer maorí.

Kia ora.

Con un poco de magia más conseguimos que pueda hablar con nosotr@s.

Nos cuenta que nos va a ayudar a preparar la fiesta de despedida de Moli, para ello es necesario preparar el plato típico maorí, el HANGUI.

Para prepararlo vamos a utilizar la pesca y la caza de esta semana en la isla.

 Pili nos dice que para preparar el hangui tenemos que salir y buscar el sitio adecuado, ya sabemos que los maories no tienen cocina, lo hacen en la tierra. Ahora veréis.

Salimos y nos detenemos en el lugar elegido por la mujer maorí dispuestos a empezar a cavar.

Un momento.........antes de cavar necesitamos piedras.

Hay que buscar piedras y ponerlas al fuego, el pescado y la carne se cocinan al calor de estas piedras.

Mientras las piedras están en el fuego vamos preparando el agujero en el que se meterá la comida.

Ahora hay que llenar el agujero con las piedras calientes.

¡¡¡¡¡¡¡CUIDADO¡¡¡¡¡ nada de cogerlas con las manos porque queman, hay que cogerlas con las palas y el rastrillo.

 Ya hay suficientes piedras, ahora se pone el cesto con los alimentos.

Y se empieza a cubrir con hojas o telas para que no salga el humo.

Cuando está totalmente tapado se cubre con tierra y se deja un tiempo hasta que esté listo para comer.

Mientras hacemos tiempo cantamos alrededor del hangui algunas canciones maories.

Como va a tardar un poco, nos marchamos a clase para seguir preparando la fiesta de des pedida de Moli.

Pili nos sugiere que hagamos flores del pohutukawa para decorar, nos parece una buenísima idea.

El pohutukawa quizás sea el árbol más conocido de Nueva Zelanda, se puede encontrar a lo largo del todo el país, pero proviene de las regiones de la Isla Norte de Poverty Bay y Taranaki.

La mayoría de Pohutukawas no son muy altos y son muy conocidos por sus llamativas flores que florecen en un tono brillante carmesí entre noviembre y enero, los meses estivales de Nueva Zelanda, por eso también se le conoce como árbol de Navidad.

Aquí está el hangui

¡¡¡¡¡Ummmmmmm tiene un olor delicioso¡¡¡¡¡

Esta si que es una comida para la fiesta de despedida de Moli.

Estamos impacientes por probarlo todo.

El hangui es un menú muy saludable, hay verduras, proteínas y frutas.

 Está todo riquísimo.

No se puede terminar la fiesta de otra manera que no sea cantando y bailando. En esta ocasión tenemos el gran privilegio de poder hacer la danza maorí en compañía de Pili.

Esta danza nada tiene que ver con el KAPA HAKA que ya sabemos que es una danza guerrera.

Se trata de la canción Tutira mai, una canción popular de Nueva Zelanda.

Aquí tenéis la letra:

Tai, rua, toru, wha

Tutira mai nga iwi

Tatou tatou e

Tutira mai nga iwi

Tatou tatou e

Wai-a te marama-tanga

me te aroha-e nga iwi!

Ki-a k'tapa-tahi

Ki-a ko-tahi ra.

Tatou tatou e

Tatou tatou e!

Hi aue hei!!

Y esta es la tradución.

Formemos una fila juntos, gente

Todos nosotros, todos nosotros.

Formemos una fila juntos, gente

Todos nosotros, todos nosotros.

Busquemos después el conocer

y amar a los otros, ¡todos!

Actúa como uno,

Piensa como uno.

Todos nosotros, todos nosotros.

Todos nosotros, todos nosotros.

Hi aue hei!

Aquí os dejamos un vídeo de nuestro baile.

Al terminar el baile, Pili ayuda a Moli a ponerse el casco y se marcha rápido para no perder su avión. 

Nos despedimos de Moli y de Pili que tiene que volver a su marae para preparar el hangui a su familia.

Tachín tachán que aparezca mi mamá.

Gema tiene de nuevo a su madre y está deseando contarle todo lo que ha pasado.

Dejamos este vídeo para que Pili pueda hacerse mejor una idea de la celebración maorí.

Lo hemos pasado muy bien en Nueva Zelanda y ha sido muy interesante descubrir otras razas y culturas diferentes a la nuestra.

Esperemos que Moli no tarde mucho, ya estamos deseando saber dónde ha aterrizado esta vez.